ontdek ons Advokaat aanbod

Advokaat is een traditionele, romige likeur die voornamelijk in Nederland, België en Duitsland populair is. Het wordt gemaakt van eieren, suiker en brandewijn (of een andere sterke drank), en heeft een rijke, volle textuur met een zoete, fluweelachtige smaak. Advokaat wordt vaak beschouwd als een winterdrankje en wordt regelmatig geassocieerd met feestdagen zoals Kerstmis of Pasen.

Smaak: De smaak is zoet en romig, met een subtiele hint van alcohol. De tonen van vanille en soms nootmuskaat maken het extra smaakvol.
Serveertip: Advokaat wordt meestal puur geserveerd in kleine glaasjes, soms met een toefje slagroom. Het wordt ook gebruikt in desserts, zoals in taartvullingen, over ijs of als ingrediënt in een “advokaatje” (een mix van advokaat en slagroom, traditioneel geserveerd met een lepeltje).
Alcoholpercentage: Advokaat bevat doorgaans een alcoholpercentage tussen 14% en 20%, afhankelijk van de variant.

Geschiedenis: De oorsprong van advokaat ligt in de 17e eeuw en is geïnspireerd door een soortgelijke drank die Nederlandse kolonisten in Zuid-Amerika ontdekten. Daar gebruikten ze avocado’s als basis, maar eenmaal terug in Europa werd het recept aangepast met eieren omdat avocado’s destijds niet beschikbaar waren.

Advokaat blijft een geliefde drank, vooral onder oudere generaties, maar het wordt ook herontdekt door jongere mensen in cocktails en moderne desserts.